| Judul | FOOD SHELF LIFE STABILITY:Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes |
| Pengarang | N. A. Michael Eskin David S. Robinson |
| Penerbitan | Boca Raton CRC Press LLC 2001 |
| ISBN | 0-8493-8976-3 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
Informasi: Di sini Anda dapat mengakses seluruh konten digital yang tersedia untuk koleksi ini.
Tombol "Baca Buku" di bawah sampul hanya menampilkan file pertama sebagai preview.
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ed67107a00e432b141359babd0b5c916.pdf | ed67107a00e432b141359babd0b5c916.pdf | Baca |
Informasi: Di sini Anda dapat melihat ketersediaan eksemplar fisik koleksi ini di perpustakaan beserta lokasinya.
| No | No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan | Aksi |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001979 | ||
| 005 | 20251212103922 | ||
| 008 | 251212||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 0-8493-8976-3 | ||
| 035 | 0010-1225001979 | ||
| 041 | $a en | ||
| 082 | 0 | $a NONE | |
| 100 | 0 | $a N. A. Michael Eskin | |
| 245 | 0 | 0 | $a FOOD SHELF LIFE STABILITY:Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes |
| 260 | $a Boca Raton $b CRC Press LLC $c 2001 | ||
| 700 | 0 | $a David S. Robinson |
Content Unduh katalog