| Judul | FROZEN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| Pengarang | Judith A. Evans |
| Penerbitan | Oxford, UK Blackwell Publishing 2008 |
| ISBN | 978-1-4051-5478-9 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
Informasi: Di sini Anda dapat mengakses seluruh konten digital yang tersedia untuk koleksi ini.
Tombol "Baca Buku" di bawah sampul hanya menampilkan file pertama sebagai preview.
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 59080f1af5225ea64d20573354c6c0b7.pdf | 59080f1af5225ea64d20573354c6c0b7.pdf | Baca |
Informasi: Di sini Anda dapat melihat ketersediaan eksemplar fisik koleksi ini di perpustakaan beserta lokasinya.
| No | No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan | Aksi |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001980 | ||
| 005 | 20251212103922 | ||
| 008 | 251212||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 978-1-4051-5478-9 | ||
| 035 | 0010-1225001980 | ||
| 041 | $a en | ||
| 082 | 0 | $a NONE | |
| 100 | 0 | $a Judith A. Evans | |
| 245 | 0 | 0 | $a FROZEN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| 260 | $a Oxford, UK $b Blackwell Publishing $c 2008 |
Content Unduh katalog