| Judul | HANDBOOK OF DOUGH FERMENTATIONS |
| Pengarang | Karel Kulp Klaus Lorenz |
| Penerbitan | New York Marcel Dekker, Inc 2003 |
| ISBN | 0-8247-4264-8 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
Informasi: Di sini Anda dapat mengakses seluruh konten digital yang tersedia untuk koleksi ini.
Tombol "Baca Buku" di bawah sampul hanya menampilkan file pertama sebagai preview.
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 94ab696bb32c3dcc4658461d5927b860.pdf | 94ab696bb32c3dcc4658461d5927b860.pdf | Baca |
Informasi: Di sini Anda dapat melihat ketersediaan eksemplar fisik koleksi ini di perpustakaan beserta lokasinya.
| No | No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan | Aksi |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001985 | ||
| 005 | 20251212103922 | ||
| 008 | 251212||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 0-8247-4264-8 | ||
| 035 | 0010-1225001985 | ||
| 041 | $a en | ||
| 082 | 0 | $a NONE | |
| 100 | 0 | $a Karel Kulp | |
| 245 | 0 | 0 | $a HANDBOOK OF DOUGH FERMENTATIONS |
| 260 | $a New York $b Marcel Dekker, Inc $c 2003 | ||
| 700 | 0 | $a Klaus Lorenz |
Content Unduh katalog