| Judul | PHYSICAL PRINCIPLES OF FOOD PRESERVATION:Second Edition, Revised and Expanded |
| Pengarang | Marcus Karel Daryl B. Lund |
| Penerbitan | New York Marcel Dekker, Inc 2003 |
| ISBN | 0-8247-4063-7 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
Informasi: Di sini Anda dapat mengakses seluruh konten digital yang tersedia untuk koleksi ini.
Tombol "Baca Buku" di bawah sampul hanya menampilkan file pertama sebagai preview.
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| 1 | e0b6077fca807b4385cb57e4b4588cd0.pdf | e0b6077fca807b4385cb57e4b4588cd0.pdf | Baca |
Informasi: Di sini Anda dapat melihat ketersediaan eksemplar fisik koleksi ini di perpustakaan beserta lokasinya.
| No | No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan | Aksi |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002025 | ||
| 005 | 20251212103925 | ||
| 008 | 251212||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 0-8247-4063-7 | ||
| 035 | 0010-1225002025 | ||
| 041 | $a en | ||
| 082 | 0 | $a NONE | |
| 100 | 0 | $a Marcus Karel | |
| 245 | 0 | 0 | $a PHYSICAL PRINCIPLES OF FOOD PRESERVATION:Second Edition, Revised and Expanded |
| 260 | $a New York $b Marcel Dekker, Inc $c 2003 | ||
| 700 | 0 | $a Daryl B. Lund |
Content Unduh katalog