| Judul | THERMAL PROCESSING OF PACKAGED FOODS:Second Edition |
| Pengarang | Donald Holdsworth Ricardo Simpson |
| Penerbitan | New York Springer 2007 |
| ISBN | 978-0-387-72250-4 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
Informasi: Di sini Anda dapat mengakses seluruh konten digital yang tersedia untuk koleksi ini.
Tombol "Baca Buku" di bawah sampul hanya menampilkan file pertama sebagai preview.
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| 1 | f61a8a42b34d3b2ac9f8a1471feda242.pdf | f61a8a42b34d3b2ac9f8a1471feda242.pdf | Baca |
Informasi: Di sini Anda dapat melihat ketersediaan eksemplar fisik koleksi ini di perpustakaan beserta lokasinya.
| No | No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan | Aksi |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002036 | ||
| 005 | 20251212103926 | ||
| 008 | 251212||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 978-0-387-72250-4 | ||
| 035 | 0010-1225002036 | ||
| 041 | $a en | ||
| 082 | 0 | $a NONE | |
| 100 | 0 | $a Donald Holdsworth | |
| 245 | 0 | 0 | $a THERMAL PROCESSING OF PACKAGED FOODS:Second Edition |
| 260 | $a New York $b Springer $c 2007 | ||
| 700 | 0 | $a Ricardo Simpson |
Content Unduh katalog