| Judul | ULTRAVIOLET LIGHT IN FOOD TECHNOLOGY:PRINCIPLES AND APPLICATIONS |
| Pengarang | Tatiana N. Koutchma Larry J. Forney Carmen I. Moraru |
| Penerbitan | Boca Raton CRS Press 2009 |
| ISBN | 978-1-4200-5950-2 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
Informasi: Di sini Anda dapat mengakses seluruh konten digital yang tersedia untuk koleksi ini.
Tombol "Baca Buku" di bawah sampul hanya menampilkan file pertama sebagai preview.
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| 1 | b9cbefa3ca532caf9f006f7c7752a941.pdf | b9cbefa3ca532caf9f006f7c7752a941.pdf | Baca |
Informasi: Di sini Anda dapat melihat ketersediaan eksemplar fisik koleksi ini di perpustakaan beserta lokasinya.
| No | No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan | Aksi |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002037 | ||
| 005 | 20251212103926 | ||
| 008 | 251212||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 978-1-4200-5950-2 | ||
| 035 | 0010-1225002037 | ||
| 041 | $a en | ||
| 082 | 0 | $a NONE | |
| 100 | 0 | $a Tatiana N. Koutchma | |
| 245 | 0 | 0 | $a ULTRAVIOLET LIGHT IN FOOD TECHNOLOGY:PRINCIPLES AND APPLICATIONS |
| 260 | $a Boca Raton $b CRS Press $c 2009 | ||
| 700 | 0 | $a Carmen I. Moraru | |
| 700 | 0 | $a Larry J. Forney |
Content Unduh katalog