| Judul | TRANSPORT PHENOMENA IN FOOD PROCESSING |
| Pengarang | Gustavo V. Barbosa-Canovas Jorge Welti-Chanes Jorge F. Velez-Ruiz |
| Penerbitan | United States Of America CRC Press LLC 2002 |
| ISBN | 1-56676-993-0 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
Informasi: Di sini Anda dapat mengakses seluruh konten digital yang tersedia untuk koleksi ini.
Tombol "Baca Buku" di bawah sampul hanya menampilkan file pertama sebagai preview.
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| 1 | c329c70ebf1ddc602b201b165bc81d5a.pdf | c329c70ebf1ddc602b201b165bc81d5a.pdf | Baca |
Informasi: Di sini Anda dapat melihat ketersediaan eksemplar fisik koleksi ini di perpustakaan beserta lokasinya.
| No | No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan | Aksi |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002043 | ||
| 005 | 20251212103927 | ||
| 008 | 251212||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 1-56676-993-0 | ||
| 035 | 0010-1225002043 | ||
| 041 | $a en | ||
| 082 | 0 | $a NONE | |
| 100 | 0 | $a Gustavo V. Barbosa-Canovas | |
| 245 | 0 | 0 | $a TRANSPORT PHENOMENA IN FOOD PROCESSING |
| 260 | $a United States Of America $b CRC Press LLC $c 2002 | ||
| 700 | 0 | $a Jorge F. Velez-Ruiz | |
| 700 | 0 | $a Jorge Welti-Chanes |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :